Handla direkt från bonden eller den lokala producenten! Grönsaker, frukt, bär, kött, ägg, sylt och mycket, mycket mer! Aktuellt just nu i Skåne. Skåne har massor med mysiga gårdsbutiker med allt från ägg och potatis till hemlagade delikatesser. Tipsa oss gärna då! Kött, fågel och chark. Grönsaker, frukt och bär. Grönsaker, bär, potat.

Ibland behövs det lite extra inspiration och tips för att våga testa nya grönsaker som du kanske inte känner till sedan tidigare eller bara ätit på restaurang .

Flädergården ligger i Täppeshusen utanför Viken i vackra Kullabygden. Vi lever av det gården producerar och säljer av överskottet som är helt giftfritt. Ankorna går fritt på hela gården året runt och hjälper oss att avverka eventuella mördar sniglar. Förra året hade vi inga alls. Hon binder kransar gör vackra ljusarrangemang och ståltrådsflätar. Det kommer ibland att finnas något mysigt arrangemang i butiken.

Står och lagar mat med kanin från Flädergården. Vi har tidigare varit på mycket marknader, men detta blir vår allra första med våran mat. lite läskigt och väldigt spännande! Vikentomater har förresten kändiskockar som gästar dom hela sommaren, gå in på deras hemsida. Mitt underbara äggskåp, Domstensnickeri.

3 st kycklingfiléer eller 1 st grillad kyckling. Saft och skal från en lime. Krydda med koriander och chiliflakes efter smak. Koka upp kycklingfonden och tillsätt finhackad ingefära och vitlök. Dela citrongräset på häften och knacka till änden så citronsmaken sprider sig i soppan. Låt koka ett par minuter. Lördag, februari 28, 2015. Länkar till det här inlägget.